Ditalini -Semoule de blé intégrale bio - Italie
Ditalini à base de semoule de blé dur biologique complète moulue à partir de grains entiers, cultivée par la chaîne d'approvisionnement agricole biologique italienne certifiée IRIS. La bonté absolue de ces pâtes est donnée par la fibre qui est conservée pendant la mouture, elle est bonne pour la santé et rehausse le goût. Excellent en cuisine. Les pâtes IRIS sont étirées au bronze et produites dans l'usine de pâtes construite dans un bâtiment écologique, le processus de production est classique, respecte des temps et des températures optimaux pour maintenir tous les contenus nutritionnels.
Ingrédients : semoule de blé dur, eau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1508 kJ / 356 kcal
Graisses : 2.2 g
dont Saturés : 0,4 g
Glucides : 68 g
dont Sucres : 3.4 g
Fibres alimentaires : 8.3 g
Protéines : 12 g
Sel : 0 g
Temps de cuisson : 5 à 7 min
Les pâtes de semoule de blé dur, utilisées pour les Ditalini intégrales biologiques , sont produites avec un mélange de grains soigneusement choisis par nos soins pour chaque nouvelle récolte afin de garantir un produit à haute valeur nutritionnelle et une excellente résistance à la cuisson. Le blé dur est cultivé directement au sein de notre chaîne d'approvisionnement.
Lieu de production : Italie
Origine des matières premières : agriculture italienne
Pays de mouture : Italie