La chlorella contient une large gamme de nutriments, dont notamment des caroténoïdes, des minéraux, des vitamines, de la chlorophylle et des acides gras poly-insaturés à longue chaîne. Elle contient également des phytochélatines, des molécules capables de se lier à des ions de métaux lourds2 apportant à la chlorella des propriétés désintoxicantes.
La chlorella contient de la vitamine B12, une vitamine essentielle dans de nombreux processus métaboliques. En ce qui concerne sa biodisponibilité, une étude a conclu que la forme de la vitamine B12 présente dans la chlorella était physiologiquement active, sa consommation représentant ainsi pour les végétariens et les véganes une alternative naturelle leur permettant de se procurer cette vitamine3.
NOTRE PRODUIT
Nom du produit : Algue chlorella en poudre (issue de l'aquaculture biologique)
Nom scientifique : Chlorella vulgaris Beijerinck
Partie utilisée : Algue (parois cellulaires éclatées)
La chlorella a une haute valeur nutritive. Elle est riche en vitamines, minéraux, fibres et acides aminés2. Il a été constaté qu'elle possédait des propriétés antioxydantes4, immunostimulantes1, 2, une action détoxifiante1 et qu'elle améliorait également la dyslipidémie (altération des taux de lipides dans le sang) et l'hypertension5.
UTILISATION, DOSAGE
Il est recommandé de prendre 4 g de chlorella en poudre à diluer dans de l'eau, du jus, du lait, ou toute autre boisson lactée. Vous pouvez également utiliser la poudre de chlorella dans les repas et les salades.
