Farfalle - Semoule de blé blanche bio- Italie
Fabrication locale de qualité à base de semoule de blé dur Italienne.
Les farfalles ou papillons!
Ingrédients : semoule de blé dur, eau
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1508 kJ / 356 kcal
Graisses : 1,6 g
dont Saturés : 0,4 g
Glucides : 72,4 g
dont Sucres : 2,6 g
Fibres alimentaires : 2,8 g
Protéines : 11,5 g
Sel : 0 g
Temps de cuisson : 11 – 13 min
Les Farfalle, avec leur forme particulière qui rappelle celle de l'animal, sont l'une des formes de pâtes préférées des enfants. Leur forme originale leur permet d'être moelleux à l'extérieur et croustillants au centre. Leur origine est très ancienne, il semblerait qu'elles soient nées au XVIème siècle entre la Lombardie et l'Emilie Romagne. Les papillons de semoule IRIS sont préparés avec un mélange de céréales de notre filière agricole italienne ; ce mélange permet à nos pâtes de continuer à cuire parfaitement.
Lieu de production : Italie
Origine des matières premières : agriculture italienne
Pays de mouture : Italie
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