Caractéristiques
La protéine de pois est élaborée à partir de pois jaunes. Les pois jaunes sont une excellente source de protéine végétale, de nutriments et d’acides aminés. Ils sont à privilégier dans le cadre du sport et de la musculation, notamment. Cette protéine en poudre est obtenue par l’extraction des protéines de pois cassés jaunes, après leur séchage.
La protéine de pois contient entre 80 et 85 % de protéines, ce qui est considérable. Elle contient aussi des glucides et des fibres, en plus de vitamines diverses (E, D, K, A) et de minéraux. Dans sa composition se trouvent également les BCAA, les acides aminés à chaîne ramifiée (Branched-Chain Amino Acid) : la valine, l’isoleucine et la leucine.
Organic sprouted pea protein is high protein (82%), low carb, dairy free and gentle on the digestive system.
Produced from certified organic Pisum sativum Linn (also known as the garden or field pea) which have been sprouted and fermented. This protein concentrate has a naturally sweet flavour and a light, fluffy texture.
NO added sweeteners, preservatives. fillers, colours or flavours. Suitable for vegetarian and vegan diets.
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